3 Wijngekken die dol zijn op wijn !

Ch. Pichon Lalande 1975, Pauillac, 2e Gr.Cru Classé Eerder heb ik de 1979 gepubliceerd, hier dan de 1975. Deze wijnen zijn na elkaar geproefd in een 'klein' proeverijtje bij een van de Wijngekken. De 1979 is eerst geproefd, daarna de 1975. De kleur is mooier en dieper dan de '79-er, mooi rood, in de rand roze-rood-oranje De neus is moeilijk, beetje streng, gesloten en ijzerig, steeltjes en iets tabakkig en weinig fruit, komt ook weinig los In de smaak een beetje ruw als aanzet, zeer mooie afdronk (ijzerig en super), iets zurige ijzerige druiven, beetje plakkerig en nog veel romigheid Conclusie: niet rond, doch zeer lekker, ruwig en plakkerig XXX ( ½ ) 16,4 punten

Bern's Steakhouse klinkt niet bepaald chique. Eerder als een vreetschuur waar je flinke lappen vlees kunt wegwerken. Het in Tampa, Florida, gelegen restaurant is echter meer dan de naam doet vermoeden kan je iets meer dan ´vreten´. Op de menukaart vindt je o.a. kreeft, schaal- en scheldieren, foie gras, kaviaar en veel gerechten zijn bereid met truffel. Ook staat het restaurant bekend om zijn enorme wijnkaart. Bern's Steakhouse beschikt over een wijncollectie met bijna 500.000 flessen. Om dit allemaal goed bij te houden werken drie sommeliers fulltime in Bern's. Het is dan ook geen verrassing dat de sommeliers zo af en toe een verborgen schat ontdekken in de wijnkelder van het restaurant. Maar senior sommelier Eric Renaud zegt dat hij nog nooit een schat heeft ontdekt zoals die ene die hij een paar maanden geleden ontdekte. "Ik zag deze fles op zijn kant liggen, op de verkeerde manier opgeborgen met een paar flessen ervoor. Dus ik haalde die flessen uit d

Ch. Pichon Lalande 1979, Pauillac, 2e Gr.Cru Classé Inleiding: Pichon Lalande, officiële naam: Ch Pichon Longueville de Lalande is een afsplitsing van Ch. Pichon Longueville Baron en was vroeger, voor de splitsing in de familie, eigenlijk een wijngaard. Nu zijn het rivalen, allebei 2e grand Cru de Bordeaux en goed voor prijzen van 80 tot de 200 à 300 euro! Dit chateau behoort tot de top van de wijnindustrie en alle druiven, waarvan zo'n 80 procent Merlot, worden met de hand geplukt en ontsteeld. De 1979 is een redelijk jaar, een 2,5 tot een 3 (op de schaal van 5) en is typerend voor vrij zuurrijk en redelijk vol. Hieronder de conclusie: De kleur is mooi helder, rood in de kern en rood-roze-red. vol in de rand In de neus zoetig, beetje fragiel en zacht fruitig en rond, genoeg zuur. Lijkt iets Shiraz-fruitig maar dan oud, komt lekker rokerig los met iets frambozen De smaak is lekker zuurrijk, oud fruitig met veel zoetig nieuw hout en rond met boomstammetjes? Ietsje licht en red. vo

Veilinghuizen hebben in 2010 wereldwijd voor meer dan 350 miljoen dollar (omgerekend 264 miljoen euro) aan wijn verkocht. Zij hebben geprofiteerd van de toenemende vraag in Azië. De verkopen hebben weer hetzelfde niveau bereikt als voor de recessie in 2007. Volgens veilingdirecteur John Kapon van Acker Merrall & Condit is de omzet in Azië bijzonder robuust. Dit veilinghuis realiseerde dit jaar een totale omzet van 98,5 miljoen dollar. Kapon: "Hongkong heeft New York ingehaald als 's werelds grootste wijnveiling."

Hier ween een leuke top 10. Eentje van de overbekende Hamersma. De Loden Loekie wordt hier niet uitgedeeld, ook Felix is met de Kerstvakantie. Dus ga ik hier maar op de stoel van Felix en Antoinette zitten, en ik moet zeggen, het zit lekker. Maar hier de top 10 en het commentaar van de ´Grote´. Zo meende ik dat het gebruik van een onalledaagse druif absoluut een pre was. En onalledaags lekker was natuurlijk een must. Ook vond ik dat als ik ten minste een dozijn flessen voor eigen gebruik had aangeschaft, ik niet om een notering heen kon. Bovendien wilde ik bij het samenstellen van dit elitegezelschap geen gebruik maken van wijnen uit de supermarkt of slijterijketens. Van Amsterdamse wijnspeciaalzaken moesten ze komen. Niet alleen omdat ik de kleine zelfstandige wat extra omzet gun, maar vooral omdat dit vaak echte specialisten zijn die kleine kwaliteitsproducenten een podium bieden. De top tien is in willekeurige volgorde. Wit 1 Limoux 2009 van Domaine Begude l'Exotique (€9,95.

De Chileense wijnindustrie heeft de aardbeving van 2010 blijkbaar eindelijk verteerd, blijkt dus uit meerdere publicaties. Toch kunnen we toch concluderen dat ambitieuze projecten, zoals voorgesteld uit het zojuist voorgestelde "Strategisch Plan 2020". Alhoewel Chili nu reeds de 5de belangrijkste wijnexporteur is op wereldvlak - en de 8ste grootste producent -, wil het land zijn uitvoer binnen de 10 jaar qua waarde namelijk ruim verdubbelen. Ja, u leest het goed: Chili hoopt dat tegen 2020 de wijnexport jaarlijks 3 miljard dollar in de kassa brengt. Een ambitie die wel impliceert dat de wijnuitvoer op jaarbasis met maar liefst +9 procent groeit, maar daar ligt de overkoepelende belangenorganisatie Wines of Chile-Vinos de Chile niet wakker van. Afwachten dus, Chili heeft mijn voorkeur wel, zeker wat betreft de prijs/kwaliteit.

Tot 17 april 2011 kun je in San Francisco een bijzondere expositie over wijn bezoeken: 'How Wine Became Modern'. De expositie vindt plaats in het museum SFMOMA. Als bezoeker kom je van alles te weten over de veranderingen die de wijncultuur vanaf 1976. De tentoonstelling is in samenwerking met de bekende architecten Diller Scofidio & Renfro opgezet en bestaat uit een mix van historische en nieuwe kunst, architectonische ontwerpen, design objecten en verleidelijke installaties, zoals een 'geurwand'. Interesse? Lees verder op http://www.sfmoma.org/exhibitions/406

Een leuke USB drive met een knipoog naar wijn. Op deze 1 Gb grootte usb-stick staat o.a. een filmpje met Michel Rolland (de wijnmaker van Pontet Canet), Open Cellar software voor het bijhouden van je wijnkelder, gratis ringtones, screensavers, wallpapers enz. enz. Alles op een 1 Gb grote stick? Het kan niet op, maar wel leuk. Alleen jammer dat er geen sleutelhangerring aan zit. Wel een forse prijs van € 39,95. Kijk verder op http://www.provinum.com/nl/be-wine-connected-wijnfles-usb-1gb.html

Tientallen bestellingen, voornamelijk Bordeauxwijnen uit 2003 en 2005 worden vervolgens niet afgeleverd. Er zijn ook steeds meer aanwijzingen dat het bedrijf er niet in slaagt om enkele 2007-ers leveren. Naar aanleiding van klachten van lezers van Decanter blijken er meer dan 55 gevallen bekend staan sinds 15 december. Het is bij Decanter bekend dat acht bestellingen van 2007 niet zijn geleverd, waaronder zes bestellingen van 2007 Carruades de Lafite, waarvoor vijf klanten staan te wachten. In juni en juli van dit jaar, werd afgesproken dat 1855.com flessen konden bestellen van € 58 per fles, en een levering binnen drie weken. Ondanks meerdere beloftes zitten vijf cliënten nog steeds te wachten. Carruades, de tweede wijn van Château Lafite, is enorm in prijs gestegen, vooral als gevolg van zijn populariteit in China. In juni 2008 heeft 1855.com een prijs bedongen van € 480 per kist. De wijn kost nu meer dan € 4.300 op de open markt. Fabien Hyon, COO van 1855.com, zei het bedrijf had &

Kenzo Tsujimoto is algemeen bekend in de video-game-wereld als de oprichter en voorzitter van Capcom ("Mega Man", "Street Fighter", "Resident Evil"). Hij is nu op weg om een belangrijke man in het wijnmaken te worden. Gelegen op 3200 Monticello Road in Napa op de hellingen van Mt. George wordt Kenzo Estate Winery en proeflokaal voor het publiek geopend in mei 2011. Het landgoed is 4.000 hectare groot , 70 hectare hiervan wordt gebruikt voor wijngaarden. Het grootste deel van het land is in zijn natuurlijke staat gehouden. Zijn interesse in Californische wijn dateert van 1976 "Judgment of Paris ', een wedstrijd waarin Californiesche chardonnay en cabernet sauvignon wijnen het opnemen tegen hun Franse tegenhangers in een blinde proeverij. Dit evenement is afgebeeld in de film "Bottle Shock '.

Het zal niet uit de Verenigde Staten komen. Het land van de onbegrensde mogelijkheden, en er moet natuurlijk ook geld verdiend worden, veel geld. De Amerikaanse economie staat er op dit ogenblik nog niet zo goed voor dus verzinnen we nieuwe mogelijkheden. Ik dit geval is het Eiswein. In Duitsland is het een zeer tijdrovende en arbeidsintensieve tak van sport. Allereerst moet het een goed jaar zijn en de strenge vorst van wel -8 graden moet over die ziele koude druifjes zijn geweest. Dan verschrompelen ze, en als ze dan nog niet door de vogels of andere dieren zijn opgepeuzeld, dan worden ze geoogst. Vroeg in de morgen, voor de zon opkomt komen de plukkers en gaan als gekken te keer op alles snel te oogsten. Maar nu terug op het verhaal. In Amerika (en ook delen van Canada) hebben ze iets nieuws uitgevonden, we plukken alles en douwen het gewoon de diepvrieskist in. In Canada, New York, Michigan en Wisconsin zijn ze hier al zo bezig. Lekker kostenbesparend dus...

Uit groot Zwitsers onderzoek is gebleken dat het nuttigen van veel wijn niet de oorzaak is van indigestie. In het onderzoek, waar veel wijn genuttigd werd samen met een lekker vleesfonduetje is gebleken dat de mensen die wel de wijn hadden genuttigd veel minder last hadden van een opgeblazen gevoel en geen brandend maagzuur haden. Tevens was het aantal boeren(!) dat men liet ook veel minder. Ook kwam uit het onderzoek dat, als je wijn dronk bij het eten de spijsvertering ook veel langzamer ging, wat natuurlijk ook weer beter is voor een verzadigd gevoel.

Nakedwines.com heeft een bijzondere bestelservice geïntroduceerd: ' advance bookings '. Hierbij geldt hetzelfde als bij het kopen van een vliegticket: hoe eerder je bestelt, hoe minder je betaalt. Je kunt de wijnen tot een jaar in het voren bestellen. Met de nieuwe bestelservice wil Nakedwines.com een drempel wegnemen voor wijnmakers. Wanneer een Australisch wijnhuis bijvoorbeeld wijnen naar Engeland exporteert, moet hij rekening houden met een aantal extra kosten. Met de nieuwe service van Nakedwines.com weet hij zeker dat zijn investering rendement oplevert. Nakedwines.com is een Engelse wijnwebwinkel, met veel aandacht voor wijnen van kleine wijnhuizen. De webshop staat bekend om de snelle levering. Er wordt gebruik gemaakt van nieuwe media en mensen worden op een unieke wijze gemotiveerd om reclame te maken voor de webshop.

Great en Exciting! Dat is de reactie van de Engelse wetenschappers die ontdekten dat anthocyanidinen [stof uit de druivenschil]) een geweldige UV-blokker is.

1. Niet schudden met de fles. Als je schudt blijft er natuurlijk niet veel over om te drinken, want alles spuit eruit.   2. Rustig openen en de kurk niet laten ploffen. Ook hierbij telt dat er dan een hoop wijn   verloren gaat. De kunst is om eerst het ijzeren hulsje er voorzichtig af te halen en dan de kurk er draaiend en licht trekkend eraf te halen. Bij het laatste stukje de kurk iets schuin houden, want dan kan er iets lucht in de fles komen. 3. Bij voorkeur een ´´flute´´ gebruiken. Dit zijn hoge en smalle glazen. Zo gaat er niets van de ´´neus´´ verloren. 4. Voorzichtig inschenken. Anders gaat de helft er overheen. 5. De glazen tot ongeveer driekwart inschenken. 6. Bij het ruiken aan de wijn (de neus) jouw neus niet te diep in het glas steken, dit i.v.m. het koolzuur. 7. Kleine slokjes. 8. Het edele druivensap door de mond laten walsen en hierbij een slurpend geluid maken. De wijn heeft lucht nodig in de mond om alle smaken in de wijn te kunnen herkennen. 9. Niet t

Pichon Lalande Comtesse de Lalande 1979 en 1975, Appellation Pauillac, 2e Grand Cru Classé Pichon Lalande Comtesse de Lalande 1979 als eerste geproefd. De kleur is mooi helder rood in de kern en rood-roze en red. vol in de rand. In de neus zoetig, beetje fragiel zacht fruitig en rond, genoeg zuur, lijkt iets Shiraz fruitig, maar dan oud. Komt lekker rokerig los met iets frambozen. In de smaak lekker veel zuur en oud fruit, veel zoetigheid en nieuw hout met ronde boomstammetjes? Wel licht en red. vol. De afdronk is mooi houterig merlot, breed en red. vol 16,1 punten Pichon Lalande Comtesse de Lalande 1975 als tweede geproefd. De kleur is mooier en dieper dan de '79er. Mooi rood. In de rand roze-rood-oranje. De neus is moeilijk, beetje streng en gesloten ijzerig, steeltjes en iets tabakkig met weinig fruit en komt weinig los. De smaak is een beetje ruw als aanzet, zeer mooie afdronk (ijzerig en super) iets zurige ijzerige druiven, beetje plakkerig met nog ve

Onder de titel 'Dress and Drinks: The many colors of Bordeaux' lieten stylist Maik de Boer en wijnschrijver Cuno van 't Hoff (Accredited International Bordeaux Educator) gister een verrassende kant van Bordeaux zien. Zij combineerden namelijk mode en wijn, met de sferen Red, White, Sweet Rosé en Sparkling white. De modecombinaties werden geshowd door Jennifer Ewbank ('Voice of Holland'-kandidate), haar schoonzus Vivian Ewbank-Reijs en Lois Lane-zangers Monique Klemann. De show werd geheel in stijl gehouden bij Oger Donna in de PC Hoofdstraat.

Hier een leuk presentje voor onder de kerstboom, een wijnbewaartasje. Of eigenlijk een geeftasje (oftewel giftbag). Leuke prints en leuk om te geven. Kijk verder op http://tartella.com/winebags.html

Consumenten kunnen op zaterdag 18 december bij de Dirck III Extra in Amsterdam de wijn uit hun kerstpakket inruilen voor een gratis Chileense wijn. Dit omdat de flessen wijn uit het kerstpakket volgens de slijterijtak van Dirk van den Broek vaak 'standaard' zijn. De om te ruilen wijn kan zonder voorwaarden of bonnetje bij de slijterij ingewisseld worden voor Doña Dominga 3 Vines uit Chili.

Alweer iets nieuws uit het grote Wijnland Australië. Wijn uit blik. Het komt in blik om de jongeren te bereiken, alsof die nog niet genoeg drinken. Als ouderwetse wijndrinker prefereer ik toch flessen met een echte kurk. Dan maar de kans dat je een ''slechte'' fles hebt, eentje die naar kurk smaakt bedoel ik. Toch zitten er ook voordelen aan: 1. Je hoeft ze niet meer neer te leggen. 2. Het openen gaat veel sneller. 3. Als je al een blikje of twee op hebt, heb je ook geen kans meer dat de kurketrekker uitschiet in je hand en dan een smoesje naar je vrouw moet maken. Als ik eerlijk ben zal het wel weer gaan om geld, goedkoper bottelen bijvoorbeeld. En wat denk je van het verschepen, het merendeel uit Australië wordt verscheept en dat scheelt een slok op een borrel...

Sotheby’s Hongkong veilt op 22 januari 2011 de wijncollectie van Andrew Lloyd Webber. De Engelse componist is beroemd van composities als The Phantom of the Opera, Evita en Cats. Andrew Lloyd Webber is een toegewijde verzamelaar van zowel kunst als wijn. In de loop der jaren heeft hij dan ook een indrukwekkende wijncollectie opgebouwd. In totaal komen er uit deze collectie 748 lots onder de hamer met een verwachte opbrengst van US$ 2.8 - 4.1 miljoen in totaal.

Tankstations in Nederland willen weer bier en wijn gaan verkopen. Tien jaar geleden werd het verkopen van alcohol in tankstations afgeschaft en dat zou zo'n 30 procent aan omzet hebben gekost. Volgens de branchevereningen BETA en Bovag heeft de maatregel geen enkele invloed gehad op de verkeersveiligheid. Daarnaast wijzen zij erop dat in wegrestaurants wel bier en wijn verkrijgbaar zijn en dat het in het buitenland heel gewoon is om alcohol in tankstations te kopen. De voorzitter van de BETA, Ewout Klok, stelt verder dat het verkopen van zwakalcoholische dranken in tankstations de overheid extra accijnsinkomsten oplevert en het dranktoerisme in de grensstreek vermindert. Bron: Misset Horeca

Nederlandse wijnboeren en Perswijn gingen op zoek naar een passende naam voor onze Nederlandse bubbeltjeswijnen en vonden deze in de naam Sprankel. Waar Frankrijk bekend staat om haar Champagne en Crémant, Italie om haar Prosecco, Duitsland met Sekt, Spanje met Cava en vanaf nu Nederland met Sprankel. Een sprankelende wijn voor een sprankelend uiteinde met Sprankel (hier gaan de marketingmensen hun hersen op stukdenken).  

Master of Wine-student Richard Hemming heeft een liedje bedacht dat studenten kunnen gebruiken om verschillende druivensoorten te onthouden. Dit druivenlied is te vinden op zijn eigen YouTube-kanaal. Hemming is tevens wijnschrijver voor de bekende Master of Wine Jancis Robinson Bekijk het filmpje hier

Eind november is een nieuwe informatieve gids over wijnen uit de Bordeaux verschenen: "Bordeaux 2009, informatie en proefnotities" van Nico McGough. Voor dit boek is McCough verschillende keren naar Bordeaux afgereisd om er zoveel mogelijk belangrijke wijnen van het oogstjaar 2009 te proeven en te beschrijven. Het gaat daarbij niet alleen om de Premiers en Grand Crus. Dit boek is onder andere te koop via Btgshop.nl .

Wegens 'gedrag dat een Franse diplomaat niet past' is Marc Fonbaustier (46) van zijn post in Hong Kong ontheven. Hij had bij de ambassade de rang van tweede adviseur. De man is teruggeroepen naar Parijs omdat hij twee peperdure flessen Bordeaux had ontvreemd uit de Hong Kong Country Club, een ontmoetingsplaats voor de elite van de stad. Dat meldt de South China Morning Post. Ambtenaren in Peking drongen op maatregelen tegen de Fransman aan, nadat bewakingscamera's de diefstal van de eerste fles hadden vastgelegd. Het onderzoek liep nog, toen Fonbaustier voor de tweede met een fles onder z'n jas uit de club verdween. De man had in Hong Kong al minder krediet vanwege zijn losse levenswandel. Parijs vond dat de maat nu wel vol was. De diplomaat pikte geen eenvoudige wijnen, maar flessen die 'duizenden dollars' waard waren. Hij is inmiddels in Hong Kong vervangen.

Hierbij een tabel voor de serveertemperaturen van wijn: Voor rode wijnen: tanninerijke rode wijnen: 16° – 18° C gemiddeld tanninerijke wijnen: 15° – 17° C fruitige wijnen met weinig tannine: 14° – 15° C Witte wijnen: Complexe, droge witte wijn: 10° – 13° C Middelmatig zware, rondere wijn: 9° – 11° C Lichte, dunnere, ofr zoeter wijn: 8° – 10° C Rosé: 8° – 10° C Een wijn bij te lage temperatuur drinken zorgt ervoor dat men minder aroma, alcohol en bitters en meer tannine en zuur proeft. Bij een te hoge temperatuur gebeurt het tegenovergestelde

In veel wijn die wordt verkocht in de Europese Unie zitten bestrijdingsmiddelen. Dat heeft een studie van een samenwerkingsverband van milieugroepen uitgewezen, is woensdag bekendgemaakt. Het Pesticide Action Network Europe onderzocht veertig flessen wijn, waaronder zes flessen biologische wijn. In alle 34 'normale' wijnen werden sporen van bestrijdingsmiddelen gevonden. Sommige van de aangetroffen bestrijdingsmiddelen zijn door de EU aangemerkt als gevaarlijk voor de gezondheid. In vijf van de zes biologische wijnen werden geen bestrijdingsmiddelen aangetroffen. De onderzoekers testten dertien Franse wijnen, tien Duitse, tien Oostenrijkse, drie Italiaanse, één Portugese, één Australische, één Chileense en één Zuid-Afrikaanse. Gemiddeld werden in iedere niet-biologische wijn resten van meer dan vier verschillende bestrijdingsmiddelen aangetroffen.

Nu een goede aanbieding bij Dirk lll wijnen. Een Vintage port uit het fantastische jaar 2000. Het is van de shipper Calem en gebotteld in het jaar 2002. Nu in de aanbieding van 2 halen = 1 betalen. Dus 2 voor € 19.95. 10 Euro voor een Vintage port? Doen dus!

... dat de totale lengte van het ondergrondse gangenstelsel in de champagne meer is dan 200 km.

Elk jaar worden op de derde zondag van november de Bourgognewijnen van Hospices de Beaune geveild. De opbrengst is bestemd voor een goed doel en dit jaar was dat de Franse kankerbestrijding. Voor een vat met daarin 500 liter Côtes de Beaune 1er Cru werd maar liefst € 400.000 betaald. Dit was een absoluut record. De prijzen lagen gemiddeld 11% hoger dan vorig jaar

Een Amerikaanse heeft de vier vrouwen van Sex and the City, Samantha, Miranda, Charlotte, Carrie,  getypecast en wijnen aan ze toegewezen. Ben je misschien niet helemaal eens met de wijnkeus, dan is het altijd nog leuk voor een kerstkadootje.

Voetbalclub Manchester United gaat een eigen Chileense wijn op de markt brengen. De wijn wordt niet alleen geserveerd in de skyboxen maar is ook gewoon los te koop. Er is zelfs een tv-commercial gelanceerd om de wijn aan de man te brengen. Eigenlijk is het een ordinair sponsorschap en de voetbalclub steekt op deze manier veel geld in het wijnbedrijf. Lees verder op de Concha y Toro website.

De Volkskrant meldde dat proefpersonen in een ruimte met veranderende kleuren  licht ook steeds een wijn anders proefden. Groen is zuur, rood is zoet. Niks nieuws voor iedereen die in het donker al weleens een pinot noir voor een cabernet sauvignon aanzag… met andere woorden: een zoete Duitse wijn smaakt onder een groene lamp dus erg zuur.

De Volkskrant meldde dat proefpersonen in een ruimte met veranderende kleuren  licht ook steeds een wijn anders proefden. Groen is zuur, rood is zoet. Niks nieuws voor iedereen die in het donker al weleens een pinot noir voor een cabernet sauvignon aanzag… met andere woorden: een zoete Duitse wijn smaakt onder een groene lamp dus erg zuur.

De Beaujolais heeft het moeilijk. De consumptie is van deze wijnen nogal omlaaggeschoten. Ten eerste is er overproductie. En daarvan is de kwaliteit niet altijd acceptabel. De vraag naar Beaujolais is sterk gedaald, mede onder invloed van de nog amper gewaardeerde Beaujolais Nouveau. Die laat een droevige omzet zien in vergelijking met de glorietijd. Daarom is het nu tijd voor drastische maatregelen. Voortaan mag er van een hectare Beaujolais nog maar 25 tot 32 hectoliter worden geoogst. Dat is zowat de helft van voorheen. De wijn, zo verwacht de beroepsgroep, wordt dan drinkbaarder. En dat moet ertoe bijdragen dat de verkoop weer aantrekt. Want die is in een jaar tijd van 360.000 hectoliter naar 275.000 gedaald. Dat heeft ook gevolgen voor de prijs. Wijnboeren krijgen op dit moment niet meer dan 1.40 euro per liter.

Waar tref je de beste wijnbar in de wereld? Daarover zijn de meningen verdeeld. Maar er zijn proevers die volhouden dat je daarvoor in Moskou moet zijn. Waarom? Omdat er nauwelijks een uitgebreider aanbod van wijnen per glas mogelijk is, vindt de man achter het Amerikaanse wijnblog Vinography. Een paar landen vindt hij mager vertegenwoordigd en de prijzen soms exorbitant. Maar er is keuze en er zijn ongekend veel mogelijkheden. Daarom dus.

Veel Nederlanders genieten regelmatig van een lekker glas wijn. En toch vindt maar 30% van de mannen en 17% van de vrouwen zichzelf een kenner. Wat daar dan precies onder wordt verstaan wordt in onderzoeken nooit gepubliceert. Er zijn ‘kenners’ die nooit verder komen dan de supermarkt. En er zijn wat gevorderde proevers, die op grond van de in cursussen vergaarde kennis denken dat ze ‘kenner’ zijn. Voor de gemiddelde proever kan het vaak moeilijk zijn de gewenste wijn in de supermarkt te vinden. Daarom maakt C1000 het kiezen voor klanten makkelijker. Het wijnschap is daar voortaan op smaak ingedeeld. Traditioneel gebeurt dat in die branche eerst op kleur en dan op land. Maar dat blijkt niet handig bij het maken van een gerichte keuze. Klanten hebben de keus uit zes categorieën. In rood is dat rond & soepel en vol & krachtig. In wit en rosé hebben klanten keus uit droog & fris of fruitig & zoet.

Tijdens de glitter & glamour bruiloft van Wesley en Yolanthe zijn de wijnen van 94Wines geschonken. Deze wijnen zitten in vrolijk gekleurde flessen en zijn alleen voorzien van een nummer in plaats van een traditioneel etiket. De bruiloftgasten hoefden alleen maar hun favoriete nummer door te geven als het glas moest worden bijgevuld. Deze bijzondere wijnen die ook bekend zijn van de tv-serie “echte Gooische meisjes” kunt u nu ook gewoon bij ons kopen. Meer “over de top” dan deze wijnen kan echt niet! Te koop bij wijnvoordeel.nl

De ster van 2010 in Frankrijk is Bordeaux. Dat beleefde weliswaar een van de droogste jaren sinds tijden, maar het bleef gespaard voor hittegolven. Zodoende rijpte het fruit onder ideale omstandigheden en zonder noemenswaardige stress. Hoge suikerwaarden (en daarmee net als in 2009 potentieel hoge alcoholpercentages) gingen samen met goede zuren (bij merlot niet zelden beter dan in 2009), intense aroma's en een opmerkelijke rijkdom aan anthocyanen in de vorm van kleurstoffen en tannines. Dat krijg je vanzelf met ongewoon kleine druiven met ongewoon dikke schillen. Ook de droge witte wijnen en de liquoreux zijn bijzonder goed geslaagd. Dat betekent natuurlijk wel dat de prijzen weer enorm omhoog zullen gaan!

De directeur van de Stadsschouwburg in Amsterdam laat alvast zien wat bezuinigen is in het Parool Magazine. Niks te dikke en te dure Bordeaux’s of Bourgognes, maar een rode wijn van de Lidl: Cimarosa Shiraz-Cabernet Sauvignon 2010 uit Paarl. Lekker één glaasje bij Klei. Dat is een beetje zuinig want meestal houdt hij wel van de dure gevallen.

Binnen in de Bordeaux bedoel ik hier. Het etiket van Ch. Mouton Rotschild 2008 is ontworpen door de 47 jarige kunstenaar Xu Lei. Het is een surrealistische kunstenaar. Zijn werken gaan voor grof geld van de hand bij diverse veiligen, een schilderij met een wit paard is verkocht voor 102 duizend Amerikaanse dollars. Op het etiket staat het bekende Ram van Mouton (betekent schaap). De heer Xu Lei is de tweede Chinese kunstenaar die op de fles van Mouton Rotschild, de eerste van Gu Gan en maakte het etiket van 1996

Hier een linkje naar een leuk filmpje. Het leuke hieraan is dat Ch. Lafon Rochet 2004 uit St. Estephe is geproefd, een 4e Grand Cru. En nog leuker is het, dat ik er nog drie van heb, dat wordt smullen. Filmpje

Normaal ben ik niet zo van het aanprijzen van wijnen, maar hier wel een uitzondering. Pas heb ik de Nero d'Avola 2009 uit Sicilië, Italië besteld en geproefd. Hieronder de proefnotitie: Geconfijte vruchten en bramen, veel zoetheid maar niet goedkoop. Leuke neus en red. vol. De smaak is slapjes met een mooie droge lichte afdronk. Al met al geen superwijn, maar als je visite krijgt met de Sinterklaas, Kerst of Oudejaarsavond is dit een (goedkope) en leuke wijn voor 2,95 euro. Te bestellen bij wijnvoordeel.nl

Dit jaar heeft de Wine Spectator weer de jaarlijkse proeverij gehouden voor de Top 100. De 1e prijs is dit jaar gegaan naar een Amerikaanse wijn, namelijk de Saxum van James Berry Vineyards. Hieronder de top 3: Nummer 1 met 98 punten. Saxum 2007 van de James Berry Vineyard Paso Robles Nummer 2 met 94 punten. Two Hands 2008 van Shiraz Barossa Valley Bella’s Garden Nummer 3 met 97 punten. Peter Michael 2008 Chardonnay Sonoma County van Ma Belle-Fille

De oogst van Argentinië is dit jaar heel goed uitgevallen. Het ziet er naar uit dat de wijnen goed kunnen ouderen. De wijnen zijn rijper en meer in balans dan de vorige jaren, ook de kleur en de zuren zijn veel beter. Uit Mendoza komen berichten van goede rode wijnen en ook de witte wijnen zijn beter dan vorig jaar. Er waren begin van het jaar wel wat berichten van hagel en dat heeft het volume wel wat verlaagt.

Mevrouw Cristina Fernandez de Kirchner, presidente van Argentinië heeft wijn uitgeroepen tot nationale drank van Argentinië. Dat is nog eens goed nieuws.

Weer een wijntje die door Hamersma beoordeeld is met een dikke 9. Is deze wijn een 9 waard? Proef en gij zult het weten. Oké, gedaan en hier de conclusie: Volle donkerrode kleur op de tong. In de rand wat wateriger. Diepte is diepdonker. 2,9 Een kruidige neus met wat peper. Kersenfruit met laurier. Redelijk bouquet. 3,7 Op de tong redelijk vol, wat leer, pruimen/kersenfruit met kruiden en wat peper. Iets hout. Exotisch. Iets tabak. Soepel. 5,8 Redelijk vol. Valt wat tegen. Goede afdronk. Een knappe wijn voor de prijs. Kruidige wijn met kersen/bes- sen en tabak/laurier. Eén minpuntje: op de mid-palate is het 2,2 even té licht, maar wat mag je verwachten voor deze prijs?!!! Opdronk : Nu – 2015 Totaal : 14,6 punten ** Je ziet het. Ook deze wijn is een goede wijn voor zijn prijs. Hamersma heeft er wel kijk op. Wat is dan de prijs hoor ik u zeggen! € 5,3

Het jaar 2010 was in de Napa Valley, in Californië, een zeer groots jaar. De beste oogst van de afgelopen 35 jaar wordt er gezegd. En wie heeft dat gezegd? Een van de grootste producenten van Napa, de heer Mondavi, dus wie twijfelt er. De jaargang is zeer alcoholisch en zeer intens in het fruit. Het lijkt wel of de wijnjaren steeds beter en mooier worden, dus zal het wel iets te maken hebben met de klimaatverandering.

Het gaat nog steeds niet goed in de wijnbranche. De ene verkoop volgt de andere op. Hier dus nog een. Piper-Heidsieck en Charles Heidsieck, allebij champagnehuizen en lid van de Rémy Cointreau-groep zijn te koop voor de prijs van 450 miljoen euro.

Austrian Wine Marketing heeft haar website www.austrianwine.com volledig vernieuwd. De website wordt per jaar door ongeveer vijf miljoen bezoekers geraadpleegd. Op 18 november jl. kwam de nieuwe website online. Er is meer dan twee jaar aan de vernieuwde site gewerkt. Een kijkje waard, denk ik.

Van het weekend las ik in het nieuws, dat veel zogenaamde Russische wijn helemaal die naam niet verdient. Daarmee is dus mee geknoeid. De federale Russische dienst voor de alcoholsector heeft dat nu nog eens bevestigd. Ineens dook er oud nieuws op: Russische wijn is ‘nep’. Maar liefst vijftig procent van de wijn in Russiche winkels is namaak. Nog slechter is het gesteld met cognac waarvan zelfs zeventig procent is vervalst. Zoals gemeld zijn die dranken gemaakt van concentraten, aroma’s en alcohol. In Rusland sterven jaarlijks een half miljoen mensen door overmatig alcoholgebruik. Omdat de vraag naar alcohol zo hoog is en veel Russen eraan zijn verslaafd, komen de criminelen in zicht. Daardoor is de gemiddelde leeftijd van Russische mannen lager dan die in sommige ontwikkelingslanden.

Eindelijk heeft het Franse staatswijninstituut INAO het nieuwe classificatiesysteem voor de Saint-Émilion goedgekeurd. Begin 2011 kunnen châteaux in die regio laten weten dat zij op grond van hun kwaliteit voor dat klassement in aanmerking willen komen. Dan oordeelt een onafhankelijke instantie daarover. Het voorgestelde systeem heeft het, na bijna 4 jaar debatteren, gehaald. Het nieuwe systeem is louter gebaseerd op kwaliteitsbeoordeling.

Een 44 mijl lang fiets- en wandelpad staat in de planning om door de Napa Valley in Californië te worden aangelegd. Dit is een gevolg van het hoge aantal slachtoffers die vallen in Amerika onder fietsers. Dit wandelpad is natuurlijk uitermate geschikt om al die wijnproeverijen te bezoeken. Al liggen die wel behoorlijk uiteen. Per fiets is het natuurlijk wel makkelijker en dan een leuke fietsvakantie eraan te koppelen.

In Italië circuleren flessen Barolo met een handgeschilderd etiket waarop Berlusconi voor gek wordt gezet. Op het label staat No Barrique, No Berlusconi. De flessen worden ondertussen een collectersitem. Het gaat om wijnen van Mascarello een zeer goede producent die blijkbaar niet bang is om voor zijn mening uit te komen. Zelf geeft de producent aan:" No barrique want ik hou niet van hout en No Berlusconi want ik hou niet van zijn politiek".

Bij hotel restaurant “De Vrouwe van Stavoren” is het mogelijk te overnachten in een wijnvat. De wijnvaten met een inhoud van 15.000 liter zijn omgebouwd tot een knusse hotelkamer. De kamers zijn van alle gemakken voorzien.

In Ede is het wereldrecord Champagne sabreren verbroken. “Sabreren” is een oude traditie waarbij met een sabel de fles Champagne wordt geopend. Met 80 deelnemers werden in 10 seconden 253 flessen geopend. Het vorige record stond op 152 flessen. Voor liefhebbers van deze hobby, kan je je kennis ook uitbreiden met een cursus. Kijk hier!

Baltische zee duikers hebben een aantal 200 jaar oude flessen Champagne hebben opgedoken. Deze flessen worden nu te koop aangeboden. De vraagprijs is wel rond de vijftigduizend euro per fles.

Moeten ze gedacht hebben in Genève. Daar is een fles wijn geveild voor bijna € 220.000,- Het gaat om een fles Château Cheval Blanc uit 1947, wat volgens insiders het beste oogstjaar is sinds mensenheugenis. Volgens veilinghuis Christie's is dit de duurste fles wijn die ooit ter wereld is verkocht. Het is niet bekend wie de fles heeft gekocht. Een slokje van deze wijn kost al gauw € 5.000,-.

De Twentse wijnondernemer Karel Elhorst biedt wijnliefhebbers en verzamelaars de mogelijkheid om hun wijnen onder perfecte condities op te laten slaan. Het is een bijzonder initiatief, omdat doorgaans alleen wijnen worden opgeslagen die men bij de betreffende wijnhandel heeft gekocht. Karel Elhorst bezit een goede wijnkelder in Oldenzaal, maar de ruimte is gezien de groei van zijn Twentsch Wijnhuis beperkt. In de kelder bevinden zich de voorraden van zijn wijnhandel, maar ook tientallen kisten kostbare bordeaux – en bourgognewijn van derden. De actieve Twentse ondernemer zocht naar een nieuwe wijnkelder waar hij uitsluitend de kisten wijnen van derden kon opslaan. De ruimte moest voldoen aan de eisen voor wijnopslag en goed beveiligd zijn. Hij vond een grote kelder niet ver van Oldenzaal waar 10.000 kisten wijn kunnen worden opgeslagen. De ruimte was eigendom van een vermogende ondernemer. Via-via kwam Elhorst er achter, dat de kelder beschikbaar kwam. Hij aarzelde geen moment en nam d

En hij is weer in het land, en dan heb ik het niet over Sinterklaas. De Beaujolais is weer in het land de Primeur dan. Het is een goede primeur dit jaar, het was een jaar met veel zonneschijn en weinig regen, al met al een mooie volle Primeur dit jaar.

Heb je net lootjes getrokken voor Sinterklaas of voor de Kerst dan heb ik hier nog een leuk kadootje in de aanbieding. Wel eentje voor de luiaards onder ons, een elektrische kurkentrekker. Lekker makkelijk als je al een beetje kachel bent of als je veel flessen moet openen in verband met het aantal gasten dat je hebt. Het is wel een prijzig kadootje van rond de 65 eurootjes, maar dan heb je ook wel wat. Het is een mooi apparaatje met een Litium Ion batterij en oplaadbaar zonder geheugen. Hoeveel flessen je ermee kan openen is mij een raadsel. Het zit in een mooie 'wijnkist-achtige' bewaardoos en zal niet misstaan in je wijnkelder. Hij is ook te gebruiken als gewone schroevendraaier. Hier de technische- en verkoopgegevens: In supercompact en zeer gebruiksvriendelijk formaat. Het innovatieve design en de kleine afmetingen springen meteen in het oog. - Ergonomische softgrip voor extra veiligheid en comfort. - De Powerlight voorzien je van beter zicht. - Met indicator voor aanduidi

Robert Parker, onze meest gelezen en verguisde Amerikaanse wijnschrijver heeft zijn visie over het jaar 2009 van de Bordeaux gegeven. Hij is nogal lyrisch over de jaargang en noemt hem nog beter dan het jaar 2005 (wat in mijn ogen subliem is). Hij zet de jaargang in het rijtje van 1929 en 1959. Het is ''een historisch jaar'' en ''het beste van wat ik in 32 jaar heb geproefd, waren een paar van zijn uitspraken. Robert vindt de westoever beter dan de oostoever, uitzonderingen daargelaten. Nu komt de jaargang 2010 eraan de de vooruitzichten van deze jaargang zijn ook zeer goed tot subliem te noemen.

Wijnkoperij De Gouden Ton wil meer filialen in Nederland hebben, dus zoeken ze franchisers. Ligt je ambitie in de wijnhandel of heb je enig interesse hierin dan kan je contact met ze opnemen. Ze willen het aantal zaken uitbreiden tot ongeveer 15 vestigingen. Hedentendage zijn er 10 winkels, dus wordt het uitgebreid met nog 5 winkels. Je behoort dus tot de winkelketen en je kan terugvallen op de uitgebreide kennis die De Gouden Ton bezit. Alleen serieuze gegadigden dienen te reageren, dus mail snel naar franchise@degoudenton.nl

De grootste wijnproeverij die Bolomey Wijnimport heeft gehouden was op 31 oktober j.l. De proeverij telde 40 wijnen en werd gehouden aan het Amsterdamse IJ. Er kwamen 175 tot 200 liefhebbers op af. Op 1 november waren de wijnschrijvers en sommeliers aan de beurt om zich te verlekkeren aan het heerlijke druivensap (alleen jammer genoeg niet voor ondergetekende).

De Franse wijnoogst van 2010 lijkt op die van 2005. Volgens de gegevens van Onivins, het overkoepelende Franse wijnbureau, zou de opbrengst op basis van de toestand in de wijngaarden aan het begin juli op 5,36 miljard liter kunnen uitkomen tegen 5,35 miljard liter in 2005. Ook het vegetatieverloop tot dan toe vertoonde opmerkelijk grote overeenkomst met dat van afgelopen jaar. Gebieden die dit jaar mogelijk wat meer gaan produceren zijn o.a. Bordeaux, Languedoc, Loire en Rhône. Dit zou echter geen goede zaak zijn gelet op de reeds bestaande overschotten en de distillatie van honderden miljoenen liters onverkoopbare AOC-wijnen.

In het blad ‘Glamour’ was een leuk interview met Victoria Beckham, en in het interview vroegen ze aan haar wat haar lievelingsgeur was. Het antwoord luidde: champagne. Deze dame zal dan ook een lekker glaasje rood dan ook niet laten staan.

De bekende Engelse wijnschrijver Hugh Johnson heeft weer een leuk boekje geschreven. Het 320 pagina's tellende boek is niet iets om in je binnenzak te steken als je je inkopen gaat doen. Het is niet een echt vernieuwend boek aangezien het merendeel van de proefnotities, waar het in dit boek om gaat, uit eerder verschenen edities al is gepubliceerd. Voor de liefhebber, dus.

Ch. Montus 1998, Madiran Mooie diepe 'Italiaans zurige' oud houten kersenneus, diep en red. goed vol, komt goed los met veel ontbijtkoek. De smaak heeft ook veel kersen met prikkelend zuur en droge tannine, goed vol met oud hout. Mooi rond fruit en de afdronk is breed en red. vol. Kortom: zeer mooi en al lekker opdronk, superfruit. XXXX drinken: nu – 2025

Hubrecht Duijker vindt Ron Sanders “wijnkoper van het jaar”. Hij verleende dit predikaat voor de 27ste maal in het Financieele Dagblad. De Bokkedoorns, Callas, Chalet Royal, Parkheuvel, Savelberg en ander gerenommeerde restaurants voeren wijnen van Ron Sanders. Na ruim een kwart eeuw in loondienst te zijn geweest besloot hij in 2006 om een eigen bedrijf te beginnen, vier decennia nadat zijn ouders in Leiden datzelfde hadden gedaan. Het wijnvak had hij geleerd door o.a. stages in de Bourgogne ‘waar de de grote wijnmaker André Porcheret van het Hospices de Beaune en Leroy mijn leermeester was’. Vandaar ook dat Bourgogne zijn specialiteit werd. Dit, aldus Duijker, ondanks de hoge prijzen, de betrekkelijke schaarste (‘de boeren moeten het je gunnen’) en de opkomst van de Nieuwe Wereld. De nieuwe importeur ging totaal tegentrends te werk, ‘maar ik ben altijd al eigenwijs geweest’.

Het gaat niet goed met de wijneconomie in Frankrijk. De prijzen voor ‘gewone’ appellations blijven sterk achter bij de mondiale ontwikkelingen. Zo levert een fles Bordeaux of Bordeaux Supérieur van een recent oogstjaar aanzienlijk minder op dan diezelfde wijn uit 2003, toen de prijscurve z’n neerwaartse beweging begon. Om het eens extreem uit te drukken: van een eenvoudige appellation moet je als wijnboer al een ‘tonneau’ van 900 liter verkopen, wil je dezelfde prijs ontvangen als voor een enkele fles premier grand cru, zoals een Lafite of Mouton. Ook wijngebieden als de Beaujolais, de Languedoc en de Rhône lijden onder de negatieve prijsontwikkeling. Vooral de Beaujolais haalt al enige tijd alles uit de kast om de reputatie van de wijnen op te vijzelen in de hoop een verdere prijsval te kunnen stuiten. Menige Franse wijnboer, die tot voor kort met enkele telefoontjes van z’n voorraden afkwam, moet nu actief en internationaal acquireren om het hoofd boven water te kunnen houden. Vandaa

In Beiroet, de hoofdstad van Libanon, is op een wijnfestival het record 'het grootste wijnglas ter wereld' verbroken. Het reuzeglas is 2,24 meter hoog en heeft een diameter van 1,65 meter. Er kan zeker 1.577 liter wijn in. Het vorige record stond volgens het Guinness Book of Records twaalf jaar lang op naam van de Portugezen. Na het opmeten werd het glas, dat ontworpen is door de architecten Walid Richa en Moussa Zakharia, gevuld met 100 flessen wijn. Deze flessen waren door wijnverkopers uit heel Libanon naar de makers gestuurd. Wit, rood en rosé werden door elkaar gegooid, dus de wijn zal niet gedronken worden. Bekijk hier het filmpje van NOS.nl over het grootste wijnglas.

Bernard de Nonancourt, de drijvende kracht achter het succes van het Franse champagnehuis Laurent-Perrier, is op 90-jarige leeftijd overleden. 'Grand Bernard', zoals hij werd genoemd, nam in 1949 de leiding van Laurent-Perrier over van zijn moeder. Zij had het bedrijf tussen de twee wereldoorlogen overgenomen van de oorspronkelijke erfgenamen. Dat meldt de zakenkrant De Tijd vandaag. Het is de verdienste van Bernard de Nonancourt de groep te hebben uitgebouwd tot een van de grootste spelers in de sector. 'Grand Bernard' stond bekend als een perfectionist die niets aan het toeval overliet. Zelf werkte hij op alle afdelingen van het bedrijf om het champagnevak volledig te doorgronden. Hij was een van de voortrekkers van de rosévariant en van champagne als aperitiefdrank. Het huis Laurent-Perrier, vorig boekjaar goed voor een omzet van 171 miljoen euro, wordt nu geleid door Bernard de Nonancourts twee dochters, Alexandra en Stéphanie.

België heeft een nieuwe nationale sommelierkampioen. Het Kris Lismont van Restaurant Ambrozijn in Borgloon. Evenals Nederlands kampioen Martijn Verkerk zal hij de eer van zijn land verdedigen bij het komende Europees kampioenschap in Straatsburg. Hij was de beste van de drie finalisten die na de theoretische proef waren overgebleven, waren er twee Vlamingen en een Waal. Met uiteindelijke winnaar Lismont dreigde het binnen de eerste minuut al faliekant verkeerd dreigde af te lopen toen hij met champagneglas en al van het podium af struikelde. Hij liet er zich niet door van de wijs brengen. Ad rem en met vooruitziende blik merkte hij op dat scherven geluk brengen! Tweede werd Pieter Verheyde van Restaurant Hof van Cleve in Kruishoutem. Voor wie de Belgische sommelierwereld een beetje kent, was dit geen grote verrassing, want in februari eindigden beide al als een en twee bij de verkiezing van 'Belgische Sommelier van het Jaar' door collega's, zij het toen in omgekeerde volgor

Het ruige avondje van Charlie Sheen krijgt een bittere nasleep. Niet alleen is de acteur een peperduur horloge kwijt, maar pornoster Christina Walsh wil hem ook nog eens achter slot en grendel hebben. Christina wil de officier van justitie overtuigen de voorwaardelijke straf van Charlie om te zetten in een daadwerkelijk verblijf tussen vier muren. Ze claimt dat Charlie haar tegen haar wil in vasthield, bovendien zou ze voor haar leven hebben gevreesd, meldt The Superficial. Charlie kreeg een jaar voorwaardelijk nadat hij zijn ex-vriendin Brooke Mueller eind 2009 met een mes bedreigde. Hij bestelde voor zijn liefje maar liefst twee flessen Grand vin de Château Latour uit 1959, die een slordige 6.000 dollar (4500 euro) per stuk kosten. En dan komen er nog de kosten bij voor de vernielde hotelkamer. Het ‘avondje uit’ kost Charlie dus al snel een kleine twee ton. Daarbij is de rekening voor de coke nog buiten beschouwing gelaten. Gelukkig heeft de acteur onlangs een riant tweejarig contrac

Thomas Mitchell 2009, Shiraz, Australië Slappe en zure Shiraz, weinig fruittonen en een slappe zurige afdronk. Het enige wat hem overeind houd is de tannine en de zuren. 0 ster. Geproefd bij Golden Tulip Hotels

Eten, drinken en kunst ontlopen elkaar niet zoveel. In de kunst van het goede leven kan net zoveel aandacht en creativiteit worden geschonken aan het creëren van een fantastische maaltijd of een uitzonderlijke wijn, als aan de verpakking daarvan. In die geest gaf champagnehuis Ruinart dit jaar de Spaanse ontwerpster Patricia Urquiola de opdracht om voor de “Collection Prestige 2010”, een zeer verfijnde Ruinart champagne van de Chardonnay-druif, een gouden sierdop te ontwerpen.

De Duitse prognose voor 2010 per gebied laat wel een een heel forse oogstdaling zien. Maar 25% daarvan is geschikt voor Prädikatswein. Oorzaken: lage temperaturen en slechte weersomstandigheden. De gebieden die het ergst aan toe zijn, zijn de gebieden Hessen (-35%), Franken (-29%) en Würtemberg (-27%)

Wereldwijd heeft de wijnexport zich in de eerste helft van dit jaar goed hersteld van de dalperiode begin vorig jaar. Maar de distributeurs hebben te maken met lagere marges, vooral op de Britse markt. Dat is de conclusie van een rapport van de financiële groep Rabobank. De groei, aldus dit rapport, is in belangrijke mate te danken aan de gevoelige terugslag vorig jaar. Er wordt daarbij onder meer gewezen op de export van Bourgogne-wijnen. Die liet de eerste zes maanden van dit jaar een groei van 13% zien ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. Maar het niveau blijft nog altijd 16% onder dat van twee jaar geleden. "In het rapport wordt dan ook opgemerkt dat er nog een lange weg moet worden afgelegd vooraleer de pre-recessie-niveaus opnieuw kunnen worden bereikt," aldus het magazine Beverage Daily. "Er wordt aan toegevoegd dat de sector bovendien geconfronteerd wordt met een toenemende prijsdruk. Dat is vooral het geval in Groot-Brittannië, de grootste wijnimporteur

Chateau de la Garde 2007, Bordeaux Conclusie: ies lichte Bordeaux met zeer veel zuren en redelijk wat tanine, Goed fruit met weinig houttonen en een talmende afdron. Pittige cassis en iets oud hout. Zeer fijne afdronk. X 1/2 ster (X 1/2) drinken: 2013 - 2020

Zanger David Coverdale van van de bekende hardrockband Whitesnake maakt wijn. Nou, maken? Hij werkt eraan mee. De 59 jarige zanger heeft een deal gesloten met De La Montanya Winery uit Amerika en samen brengen ze nu een wijn uit onder de naam Whitesnake Zinfandel. De wijn verkoopt grandioos en is bijna niet aan te slepen. David zijn historie begint in de jaren 50, toen hij op 11 jarige leeftijd al begon aan het rode vocht te slurpen en is sindsdien niet meer opgehouden. Dat resulteert nu in een mooie Zinfandel, maar Davids hart ligt toch wel in de Bourgogne. Hij is gek van Puligny en Chassangne-Montrachet. Ook heeft David meerdere kisten van Opus One (het wijnuitstapje van de Rothschilds in Amerika) in de kelder liggen.

Op de Sotheby’s veiling in Hongkong zijn wijnen geveild die direct van het château afkwamen, en wel château Lafite-Rothschild. Er is daarmee ook een nieuw record gebroken. De duurste fles die ooit verkocht werd, is hier gemaakt. De château Lafite Rothschild 1869 ging voor de luttele som van $ 232,692 van de hand.

Chris de Burgh, bekend bij velen door het nummer “Lady in Red” gaat een gedeelte van zijn wijncollectie verkopen. In deze collectie zitten o.a. een kist Lafite 1945, Latour 1961, Mouton 1982 en Cheval Blanc 78. Daarnaast bezit hij een volledige collectie magnums van Mouton vanaf oogstjaar 1945. Aangezien hij het zonde vindt om deze prachtige wijnen op te drinken heeft hij besloten om ze te verkopen.

Het Franse topwijnhuis Lafite Rothschild gaat alle flessen en magnums van de jaargang 2008 in China van het symbool voor het cijfer 8 voorzien. Het cijfer is gerelateerd aan de eerste botteling van Lafite’s nieuwe wijngaard-‘venture’ in China. In de Chinese cultuur neemt het cijfer 8 een overheersende plaats in. Er worden positieve krachten aan toegekend. Zo worden er kapitalen besteed aan telefoonnummers die geheel uit een reeks van dit cijfer bestaan. Het Chinese 8-teken komt in rood recht boven het Pauillac-etiket. Of dat ook de verkoop in China zal aanwakkeren?

De Soluna Malbec Bio 2006 (Argentinië) en Ubuntu Chardonnay Bio 2010 (Zuid Afrika) kregen tijdens de eerste Belgian Fair Trade Wine Award respectievelijk goud in de categorie rode wijn en zilver voor witte wijn. Deze wijnen worden in België verdeeld door Vino Mundo.

Beste wijnproevers, Vergeten jullie niet de overzichtsproeverijen die a.s. zondag gepland staan bij zowel Henri Bloem in Amstelveen als bij Bolomey Wijnimport. Allebei de proeverijen staan hoog aangeschreven en genieten een goede reputatie, dus ik kan ze allebei wel aanraden. Hier volgen de data en informatie: Bolomey wijnimport Wanneer? a.s. zondag 31 oktober 2010 tussen 15.00 en 18.00 uur Waar? De Ruyterkade 107 in Amsterdam, 6e verdieping (naast het Centraal Station) Henri Bloem Vinotheek Wanneer? a.s. zondag 31 oktober 2010 tussen 14.00 en 18.00 uur Waar? Amsterdamseweg 160, Amstelveen

Wanneer we het hebben over Barriques, zal je ons onmiddelijk begrijpen. Een al te groot deel van de smaak van moderne witte wijnen wordt toegevoegd in de vorm van eikenhout: hetzij door rijping en/of gisting in houten vaten (hoe nieuwer het vat, hoe groter de invloed). Of je houdt ervan, of niet. Door de vanilleachtige geur en smaak kan men in de waan worden gebracht voor een stukje luxe te hebben gekocht, in plaats van iets wat cosmetisch is toegevoegd . (men kan ook eiken duigen , staves of snippers gebruiken of - erger- eikenhoutenessence toe te voegen). Het samengaan van druivensappen met de natuur (hout), - als het ook is toegelaten, is er niks aan de hand. Maar als men steeds creatiever gaat worden, dan klopt het niet meer. Een minder goede cuvée op hout brengen, of de wijn voorzien van houten balken of houtkrullen?? Waarom deze handelingen, je begrijpt het al, het is alleen maar om de winst. Eiken vaten kosten geld en niet elke wijn is geschikt voor houtlagering. Houten krullen

Weer een wijn die door Harold Hamersma beoordeeld is met een 9-. De wijn is verkrijgbaar bij de Plus voor € 4,99 (aanbieding € 3,99). Hieronder de coor mij opgemaakte conclusie. Een jonge kleur. Paarsig over de gehele tong met waterpaars in de rand. De diepte is donker. Goede kleur. 2,8 De neus heeft een koeienstal annex kruitbouquet. Apart. Wat kruiden (tijm) en wat diep chocolade. Wat paddenstoel. 3,4 Wel goed bouquet. Op de tong nog flink in z’n tannine. Iets waterig bessenfruit met kruiden. Wat stal. Goede afdronk. 5,2 Een jonge wijn. Ook apart, vooral in de neus. Op de tong toch wat te veel waterfruit voor mij. Drijft op dit moment veel op zijn tannine, maar als deze afgebouwd is, wat blijft er dan over? 2,1 Gelet op de prijs is het een redelijk goede wijn, maar dan zou ik toch wat meer uitgeven voor even wat beter. Opdronk : 2012 – 2016 Totaal :