Bourgogne 2000 ha biologisch

Het gebied met biologische wijnbouw is verleden jaar enorm gegroeid in de Bourgogne. Zoals ik al eerder meldde, heeft dit soort wijnbouw écht de toekomst. Het biologische of biologisch-dynamisch druiven verbouwen is verleden jaar met bijna 400 hectare gegroeid tot 2000 hectare. En het is explosief gegroeid. De vraag naar biologische wijnbouw is dan ook een echte hype. In 2006 was het gebied met biologische wijnbouw nog maar 600 hectare.

Het gebied in de Bourgogne dat nu biologisch verbouwd is nu inmiddels 7%. En geloof me, dit gaat de aankomende jaren nog enorm toenemen.