Doorgaan naar hoofdcontent

Posts

Posts uit maart, 2013 tonen

Sir Lambert “The Admiral’s Shiraz” 2010, Zuid Afrika

Link: http://www.wijngekken.nl/2013/03/17/sir-lambert-the-admirals-shiraz-2010-zuid-afrika/   Een supermarktwijn....maar wel eentje van het duurdere segment (€ 9,99). Normaal zitten de supermarktwijnen op zo'n € 5 tot € 6, maar deze valt een beetje uit de boot, maar wel in mijn supermarktkarretje... Een koel klimaat Shiraz, van vijf jaar oude wijnstokken van de West Coast. ....

De etiketten van Chateau Mouton Rothschild, "2003"

Link: http://www.wijngekken.nl/2013/03/17/de-etiketten-van-chateau-mouton-rothschild-2003/   Ook voor het wijnjaar 2003 maakte Chateau Mouton Rothschild een uitzondering. Ook dit jaar geen speciaal door een kunstenaar ontworpen etiket, maar een memorabel etiket ter gelegenheid van het 150 jarig bestaan van het chateau. Wie staat er dan op het etiket? .....

Viñahonda 2006, Jumilla. Crianza D.O., Spanje

Link: http://www.wijngekken.nl/2013/03/16/vinahonda-2006-jumilla-crianza-d-o-spanje/ Deze volbloed Spaanse is te koop voor € 6,-- bij de Aldi in de aanbieding. Een wijn die volgens het etiket, 91 Parkerpunten heeft. Ook heeft deze wijn 8 maanden op Frans en Amerikaans hout mogen rijpen. Sinds 1966 heeft Jumilla een D.O. status. Jumilla ligt in de provincie Murcia ....

Invloedrijkste vrouwen in de wijnwereld. 1. GINA GALLO

Link: http://www.wijngekken.nl/2013/03/16/invloedrijkste-vrouwen-in-de-wijnwereld-1-gina-gallo/   Nummer 1(!) in de top 10 van de invloedrijkste vrouwen in de wijnwereld is Gina Gallo.   Gina Gallo is de hoofd-wijnmaker van het grote Amerikaanse wijnhuis Gallo. Nadat de verkoop van alcohol in de Verenigde Staten weer wettelijk was toegestaan, begonnen de gebroeders Ernest en Julio hun winery......

Corticello Merlot 2011, Italië

Link: http://www.wijngekken.nl/2013/03/13/corticello-merlot-2011-italie/   Een Italiaanse wijn met een onduidelijke herkomstbenaming. In ieder geval komt het uit Italië en is het biologisch. Dát keurmerk staat er in ieder geval op (CCPB = CONTROLLO E CERTIFICAZIONE PRODOTTI BIOLOGICI). Mooi. Verder doen zij mee aan een ECO.....

4e Italiaanse Wijnvakdag

Link: http://www.wijngekken.nl/2013/03/13/4e-italiaanse-wijnvakdag/   Op 11 maart 2013 waren de WijnGekken op volle sterkte natuurlijk aanwezig op de 4e Italiaanse Wijnvakdag in Amsterdam.   Ook dit keer werd deze vakdag gehouden in ‘De Kookfabriek’ aan de Flinesstraat 4 te Amsterdam/Duivendrecht.

Sla je slag: Britse regering veilt exclusieve wijnen!

Link: http://www.wijngekken.nl/2013/03/13/sla-je-slag-britse-regering-veilt-exclusieve-wijnen/   De Britse regering laat enkele tientallen flessen peperdure Franse wijnen veilen.   Onder de wijnen die worden aangeboden zijn zes flessen Château Latour 1961, die naar verwachting 5000 pond (bijna 5800 euro) gaan opbrengen. Chateau Latour 1961 geldt als één van de mooiste wijnen...

Rasteau Hélianthe 2011, AC Rasteau, Frankrijk

Link: http://www.wijngekken.nl/2013/03/10/rasteau-helianthe-2011-ac-rasteau-frankrijk/ Rasteau Hélianthe 2011 is een wijn van het grote Franse wijnhandelshuis OGIER. “Vanaf 1948 richt Ogier zich met Caves des Papes op de wijnbouw. De kelders in Chateauneuf-du-Pape, waarin men de wijn produceert en laat rijpen, dateren van de 20e eeuw”, lees ik in het maandblad van Wijnkring.

De etiketten van Chateau Mouton Rothschild, “2002”

Link: http://www.wijngekken.nl/2013/03/10/de-etiketten-van-chateau-mouton-rothschild-2002/   Russische invloeden in 2002. Chateau Mouton Rothschild vroeg Ilja Kabakov om het etiket van het wijnjaar 2002 te ontwerpen.   Ilja Josifovitsj Kabakov (Russisch: Илья Иосифович Кабаков) werd op 30 september 1933 in Dnjepropetrovsk te Oekra ïne geboren.

Wijn en eten deel 13 "Vet eten en......"

Link: http://www.wijngekken.nl/2013/03/10/wijn-en-eten-deel-13-vet-eten-en/ In deze dertiende aflevering van de cursus Wijn en Eten vertelt Jane ons wat er gebeurt als je een wijn bij ‘vet’ eten serveert. Dan moet je eerst weten wat er met ‘vet’ eten bedoeld wordt. Is dit nu goed voor een wat zure, tanninerijke wijn of juist niet!.....

Albaruta 2007, DOCG Sagrantino di Montefalco, Umbrië, Italië

Albaruta 2007, DOCG Sagrantino di Montefalco, Umbrië, Italië Geproefd! Wijn uit Umbrië

Invloedrijkste vrouwen in de wijnwereld. 2. JANCIS ROBINSON MW

Link: http://www.wijngekken.nl/2013/03/09/invloedrijkste-vrouwen-in-de-wijnwereld-2-jancis-robinson-mw/   Nummer 2 in de top 10 van de invloedrijkste vrouwen in de wijnwereld is Jancis Robinson MW.   Jancis Robinson is ook een Master of Wine (sinds 1984) en wel een hele bekende. Deze Engelse dame is een beroemdheid in de wijnwereld. Naast het feit dat zij verschillende wijnboeken heeft geschreven, ...

Cat Stevens met 'Tea for the tillerman'

Link: http://www.wijngekken.nl/2013/03/06/cat-stevens-met-tea-for-the-tillerman/   Yusuf Islam, geboren als Stephen Demetre Georgiou, beter bekend als Cat Stevens, werd op 21 juli 1948 geboren in Londen. Hij is een zanger en songwriter die bekend werd met folkrock- en softrock-liedjes. Cat Stevens is de zoon van een Grieks-Cypriotische vader en een Zweedse moeder..............

Vale das Donas 2011, Vinho Regional Tejo, Portugal

Vale das Donas 2011, Vinho Regional Tejo, Portugal Een witte wijn uit de vallei van deTaag (Portugal) op de proeftafel!

Rode wijn goed voor jouw oren?

Link: http://www.wijngekken.nl/2013/03/06/rode-wijn-goed-voor-jouw-oren/ Dat rode wijn voor een aantal gezondheidsrisico’s, zoals hartziektes en dementie bescherming biedt is bekend, maar daar komt volgens Amerikaanse wetenschappers nog een extra voordeel bij: de bescherming tegen gehoorverlies. Dat zou te danken zijn aan de stof resveratrol, die terug te vinden......

Wijn en eten deel 11 "Structuur vs contrast"

Link: http://www.wijngekken.nl/2013/02/24/wijn-en-eten-deel-11-structuur-vs-contrast/ In deze elfde aflevering van de cursus Wijn en Eten laat Jane zien dat je meer kan met de vraag ‘Welke wijn bij welk gerecht?’. Een mooie volle wijn bij een mooi stuk vlees. Kan een prima combinatie zijn, maar het kan ook wel eens gaan vervelen....wat dan? Als je hier een antwoord op wilt....

Chateau Cos d’Estournel 1982, 2e GCC, AC St. Estephe

Link: http://www.wijngekken.nl/2013/02/27/chateau-cos-destournel-1982-2e-gcc-ac-st-estephe/ TOP, TOP, TOP.... Een TOP chateau uit een TOP kwalificatie uit een TOP jaar.... Chateau Cos d'Estournel behoort al jarenlang bij de absolute wereldtop in de wijnwereld. Een 2e Grand Cru uit de St. Estephe. Zou je deze wijn willen kopen dan ben je al snel zo'n € 200 a € 300 kwijt...

Invloedrijkste vrouwen in de wijnwereld. 3. ANNETTE ALVAREZ-PETERS

Link: http://www.wijngekken.nl/2013/03/02/invloedrijkste-vrouwen-in-de-wijnwereld-3-annette-alvarez-peters/   Nummer 3 in de top 10 van de invloedrijkste vrouwen in de wijnwereld is Annette Alvarez-Peters.   Annette Alvarez-Peters is de directeur van de wijninkoopafdeling van retailer Costco in Amerika. Zij is verantwoordelijk voor de wijnen die honderdduizenden mensen elke dag kopen.

Chateau L'Argenteyre 2006, AC Medoc, Frankrijk

Link: http://www.wijngekken.nl/2013/03/06/chateau-largenteyre-2006-ac-medoc-frankrijk/   Chateau L’Argenteyre 2006 komt uit de privécollectie. Een Cru Bourgeois met een zilveren medaille. De wijn is gemaakt van 40% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon en 15% Petit Verdot. De klassieke druivensoorten uit de Bordeaux dus. Eens kijken of zij haar mannetje kan staan.....

Andreza Reserva 2010, DOC Douro, Portugal

Link: http://www.wijngekken.nl/2013/03/03/andreza-reserva-2010-doc-douro-portugal/ Een supermarktwijn uit Portugal. Mooie stevige fles, ziet er goed en verzorgd uit.   Deze rode wijn is gemaakt van de grote drie druivensoorten uit de Douro t.w. de Touriga Franco, Touriga Nacional en Tinto Rorizdruif. Het alcoholpercentage is flink (14,5%) en deze wijn heeft mij € 6,49 gekost...

Andreza Reserva 2010, DOC Douro, Portugal

Link: http://www.wijngekken.nl/2013/03/03/andreza-reserva-2010-doc-douro-portugal/ Een supermarktwijn uit Portugal. Mooie stevige fles, ziet er goed en verzorgd uit.   Deze rode wijn is gemaakt van de grote drie druivensoorten uit de Douro t.w. de Touriga Franco, Touriga Nacional en Tinto Rorizdruif. Het alcoholpercentage is flink (14,5%) en deze wijn heeft mij € 6,49 gekost...

De etiketten van Chateau Mouton Rothschild, "2001"

Link: http://www.wijngekken.nl/2013/03/03/de-etiketten-van-chateau-mouton-rothschild-2001/   Voor het 2001 etiket van Chateau Mouton Rothschild werd een Texaan gevraagd: Robert Wilson. De barones koos voor deze Amerikaanse kunstenaar om haar solidariteit te betuigen met het Amerikaanse volk na de terreuraanslagen op de World Trade Center in New York van 11 september 2001....

Wijn en eten deel 12 "Zout eten en tannine..."

Link: http://www.wijngekken.nl/2013/03/03/wijn-en-eten-deel-12-zout-eten-en-tannine/ In deze twaalfde aflevering van de cursus Wijn en Eten gaat Jane in op het fenomeen ‘zout eten en tannine. Goed onthouden: zout eten en tannine kunnen niet bij elkaar!  Hier ga je niet vrolijk van worden als je deze twee componenten bij elkaar zet.....

Column - Karen Haanstra - De assemblage (deel 1)

Column - Karen Haanstra - De assemblage (deel 1) Assembleren, oftewel wijn mengen, lees er alles over in de column van Karen!

Herdade dos Templários 2010, DO Tejo, Portugal

Herdade dos Templários 2010, DO Tejo, Portugal Wijnland Portugal, meer dan alleen maar Port!

Increase your website income

Not received in your language? Click here: Dear Webmaster,

Villa Antinori 2008, IGT Toscana, Italië

Villa Antinori 2008, IGT Toscana, Italië Antinori is een bekende producent van vele wijnen. Hier ééntje op de proeftafel!

Column - Esther Meijer "Hoe maak je van je hobby je beroep?"

Link: http://www.wijngekken.nl/2013/02/27/column-esther-meijer-hoe-maak-je-van-je-hobby-je-beroep/ In 2003 volgde ik een Wijncursus op Swen 2-niveau en behaalde aansluitend mijn Wijncertificaat. Het liefst was ik direct doorgestoomd naar de vinologenopleiding, maar een klein stemmetje zei: misschien moet je eerst wat centjes verdienen in de wijn, voordat je ze uitgeeft!.....