Proefnotitie Osborne 1991 Vintage Port

Osborne 1991 Vintage Port
(Portugal)

Een topkleur. Zwaar donkerrood/
paars over de gehele tong. De diepte is
zwaar diepdonker. Iets donkerrood in 3,0+
de rand. Top. Geen enkele ontwikkeling
in te zien.
Een mooie volle diepe vintageportneus.
Mooi donkere kersen, chocolade, hout met
jam en suiker. Rozijnen/walnoten. Alcohol 4,8
zit niet in de weg. Erg lekker. Mooie suikers.
Op de tong verdovend en verbluffend. Lekker,
zwaar diep kersenzoet met nuances van jam,
suiker, fruit en intens. Mondvulllend. Mooi
en toch nog wat ruw. Walnoten/rozijnen. 8,4
Mooi in zijn alcohol. Rond. Talmende
afdronk, wat lichter.
Een mooie vintageport. Topkleur. Geen en-
kele ontwikkeling in te zien. Neus en tong
mooi vintagefruit (kersen/framboos met 2,8
rozijnen en walnoten). Suikerbommetje.
Mooi intens, zwaar, maar kan nog beter.

Opdronk : Nu – 2040
Totaal : 19,0 punten ****(*)