Doorgaan naar hoofdcontent

Domaine Sainte Sophie Saint Christol 2009

Weer een wijn die door Harold Hamersma beoordeeld is met een 9-. De wijn is verkrijgbaar bij de Plus voor
€ 4,99 (aanbieding € 3,99). Hieronder de coor mij opgemaakte conclusie.

Een jonge kleur. Paarsig over de gehele tong met waterpaars
in de rand. De diepte is donker. Goede kleur. 2,8
De neus heeft een koeienstal annex kruitbouquet. Apart.
Wat kruiden (tijm) en wat diep chocolade. Wat paddenstoel. 3,4
Wel goed bouquet.
Op de tong nog flink in z’n tannine. Iets waterig bessenfruit
met kruiden. Wat stal. Goede afdronk. 5,2
Een jonge wijn. Ook apart, vooral in de neus. Op de tong toch
wat te veel waterfruit voor mij. Drijft op dit moment veel op
zijn tannine, maar als deze afgebouwd is, wat blijft er dan over? 2,1
Gelet op de prijs is het een redelijk goede wijn, maar dan zou ik
toch wat meer uitgeven voor even wat beter.


Opdronk : 2012 – 2016
Totaal : 13,4 punten *(*)


Reacties