België heeft een nieuwe nationale sommelierkampioen. Het Kris Lismont van Restaurant Ambrozijn in Borgloon. Evenals Nederlands kampioen Martijn Verkerk zal hij de eer van zijn land verdedigen bij het komende Europees kampioenschap in Straatsburg.
Hij was de beste van de drie finalisten die na de theoretische proef waren overgebleven, waren er twee Vlamingen en een Waal. Met uiteindelijke winnaar Lismont dreigde het binnen de eerste minuut al faliekant verkeerd dreigde af te lopen toen hij met champagneglas en al van het podium af struikelde. Hij liet er zich niet door van de wijs brengen. Ad rem en met vooruitziende blik merkte hij op dat scherven geluk brengen! Tweede werd Pieter Verheyde van Restaurant Hof van Cleve in Kruishoutem. Voor wie de Belgische sommelierwereld een beetje kent, was dit geen grote verrassing, want in februari eindigden beide al als een en twee bij de verkiezing van 'Belgische Sommelier van het Jaar' door collega's, zij het toen in omgekeerde volgorde.
Hij was de beste van de drie finalisten die na de theoretische proef waren overgebleven, waren er twee Vlamingen en een Waal. Met uiteindelijke winnaar Lismont dreigde het binnen de eerste minuut al faliekant verkeerd dreigde af te lopen toen hij met champagneglas en al van het podium af struikelde. Hij liet er zich niet door van de wijs brengen. Ad rem en met vooruitziende blik merkte hij op dat scherven geluk brengen! Tweede werd Pieter Verheyde van Restaurant Hof van Cleve in Kruishoutem. Voor wie de Belgische sommelierwereld een beetje kent, was dit geen grote verrassing, want in februari eindigden beide al als een en twee bij de verkiezing van 'Belgische Sommelier van het Jaar' door collega's, zij het toen in omgekeerde volgorde.
Reacties
Een reactie posten