Vandaag alweer de 10de editie van de grote Deenproeverij en dit keer gaan we naar Chili; naar Maipo Valley om precies te zijn. Indomita Cabernet Sauvignon 2009 staat op het menu. Een wijn gemaakt dus van de Cabernet Sauvignondruif en het heeft een alcoholpercentage van 13,5%. Is te koop bij de Deen supermarkt voor een prijs van € 2,99.
Dat is geen geld hoor ik u zeggen!, maar is het ook wat? Deze vraag gaan we nu beantwoorden. Hieronder mijn proefnotitie:
Een jonge kleur. Paarsig donkerrood over de tong.
In de rand redelijk vol. De diepte is donker tot diep-
donker en fonkelend. (2,7)
Kersen/framboosneus. Vrij simpel. Iets tijm.
Redelijk bouquet. (3,0)
Op de tong wat ruw kersen/framboosfruit, licht. Wa-
terig op de mid-palate. Fruitig en iets bitterig (tannine)
in de afdronk. Iets tijm. Brede afdronk. (4,4)
Weinig. Is geen vieze wijn, maar stelt ook niet al te
veel voor. Vooral een mix van kersen- en framboos-
fruit. Op de tong waterig, maar als je een simpele
fruitige wijn zoekt voor een goedkoop prijsje die
redelijk te drinken is dan is dit jouw wijn. (1,6)
Opdronk : Nu – 2012
Totaal : 12,0 punten {82} ½*
Een prettige zondag en proef smakelijkkk...
Reacties
Een reactie posten