Duitse biologische wijn in opmars

Niet alleen in Frankrijk gaan steeds meer wijnboeren over tot biologische teelt. In Duitsland ontwikkelt deze milieuvriendelijke wijnbouw zich nog sneller. In de laatste vier jaar heeft de 'Ökoweinbau 'zich daar bijna verdubbeld. Intussen worden al 5000 hectare wijngaard biologisch behandeld. Dat is ongeveer 5 % van het totale Duitse wijngaard-oppervlak.

Lees hier verder.