De komende 20 jaar zullen er op de Amerikaanse wijnmarkt grote verschuivingen plaatsvinden in voorkeuren van met name de jongere, nieuwe generaties consumenten op het gebied van wijnsmaken en -stijlen.
Dit is een van de uitkomsten uit een onderzoek van 'Wine Intelligence. Het rapport dat officieel was gepresenteerd op de London Wine Fair (LIWF).
In het rapport staat, dat het aandeel van importwijnen in de VS sterk zal gaan toenemen, terwijl de Amerikaanse wijnmakers kunnen gaan terugvallen op een grotere variëteit in de VS zelf geteelde druivenrassen. Droge rosé zal aan populariteit winnen, terwijl de traditionele Amerikaanse 'blush' rosé terrein zal verliezen.
Bron: Slijtersvakblad
Reacties
Een reactie posten