Lieve wijnliefhebsters en beste wijnliefhebbers! Vandaag weer een proefnotitie van een wijn en niet zomaar een wijn! Deze keer is de keuze gevallen op een Premier Cru de Bourgogne, oftewel een hele goede wijn uit de Bourgognestreek en om wat preciezer te zijn: uit de Vosne-Romanée; u weet wel, dat dorpje met de vele top Grand Crus. Nu is dit een ietsjes lagere klasse, de premier cru klasse. Het werkt in de Bourgogne weer net even anders dan in de Bordeaux. In de Bordeaux zijn de Premier Cru wijnen de allerhoogste top, maar in de Bourgogne is dat de Grand Cru. De wijngaard waar ik het vandaag over wil hebben is "Les Petits Monts". Een kleine wijngaard gelegen pal achter de groten der aarde (Richebourg, La Romanée). Zoals jullie wellicht weten hebben de kleine wijngaarden ook weer verschillende wijnboeren. Een deel van deze wijngaard is in bezit van Louis Jadot; een ander deel is in handen van Robert Sirugue en over die laatste wil ik het hebben. Mogelijk zijn er van de wijngaard ook nog andere delen in bezit van weer andere wijnboeren, maar zover reikt mijn kennis nu ook weer niet.
Deze wijn, "Les Petits Monts" 2005 van Robert Sirugue heeft van de Wijnbeurs 19 punten (van de 20!) mogen ontvangen en niet één keer; nee, twee keer. De wijn kostte mij destijds € 39,50 en zal nu veel meer kosten. Is dit allemaal het geld waard en klopt het cijfer dat de Wijnbeurs aan deze wijn heeft toegekend? Lees hieronder de proefnotitie en bepaal zelf!
De kleur is donkerrood/rood over de tong. In de rand
donkerroze tot wat waterig. De diepte is donker. (2,7)
De neus heeft facetten van aarde, champignons; iets
zoetig rood fruit; fluwelig en wat stal; wat hout.
Mooie neus; goed bouquet. (4,3)
Op de tong nog streng van de tannine. Redelijk volle
body op de mid-palate, Rood fruit dat facetten heeft
van champignons, fluweel, wat droog, aarde. Wel goed
intens, wat houttonen. Brede afdronk. (7,0)
Een wijn die het moet hebben van de nuances. Ragfijn en nog
niet af. Barst niet in z’n fruit of zwaarte of diepte. Zoals
ik al zeg: je moet het zoeken in de vele facetten van de wijn.
De Wijnbeurs gaf deze wijn 19 punten in een proeverij met
andere toppers. Dat is echt aan de erg hoge kant. Je proeft
wel dat je hier te maken hebt met een betere Bourgogne,
maar top? Nee, niet helemaal. Ik denk dat hij het nog even
moet afronden, dus nog even tijd geven. (2,4)
Opdronk : 2015 – 2022
Totaal : 16,4 punten {89+PP} ***
Proef smakelijkkk...
Chris
Reacties
Een reactie posten