Ilja Gort's La Tulipe-wijnen kunnen predikaat ‘Bordeaux’ verliezen

Wijnboer Ilja Gort, bekend van de La Tulipe-wijnen, overweegt een irrigatiesysteem aan te leggen op zijn plantage. Hierdoor kan zijn wijn het predicaat 'Bordeaux Superieur' verliezen. Hij vertelt dit woensdag
in het NCRV-programma Lunch! op Radio 1.

Al  jaren worden zijn druiven geplaagd door droogte. Maar de regels om een wijn een Bordeaux Superieur te mogen noemen staan het water geven niet toe. De wijn verliest dan het predicaat Appellations d'Origine Contrôlées. "Hetgeen tot gevolg heeft dat je met lede ogen moet toezien hoe je druiven doodgaan," aldus Ilja Gort. "Het zijn regels die stammen van honderden jaren geleden en die nog steeds hetzelfde zijn, terwijl de wereld niet meer hetzelfde is."

Veel kleine wijnboeren hebben door de strenge regels grote moeite het hoofd boven water te houden. De wijnen van Gort echter zijn succesvol en winnen geregeld prijzen. Hij maakt
zich dan ook geen zorgen over de maatregelen die genomen kunnen worden als hij zijn druiven water geeft.

"Ik denk dat onze wijn voldoende draagkracht heeft om te kunnen overleven op z'n kwaliteit en niet het predicaat Bordeaux nodig heeft", aldus Gort. "Ik ben eigenlijk wel klaar om dat predicaat er af te rukken." En: "Dan maar geen etiket, dan heet het Vin de Table."

Bron; bythegrape