Beste wijnliefhebbers,
Vandaag alweer deel 5 van de grote "Italië-proeverij". Is het u ondertussen opgevallen dat er in Italië veel met inheemse druivenrassen wordt gewerkt? Dus niet de "mondiale geijkte" rassen maar bijvoorbeeld trebbiano, grechetto, grillo, grignolino, etc.
Ook vandaag zitten er tussen de geproefde wijnen, laten we zeggen, minder bekende rassen.
Nero D'Avola 2009 IGT Sicilia, producent Settesoli. Een rode wijn uit Sicilië waarin naast de Nero D'Avola-druif ook wat Syrah is verwerkt. Redelijk diepe kleur, sappig, fruitig, licht getoast en gestoofd, iets kort, wel lekker, bittertje en laurier.
Griffe Galestro 2010 IGT Toscana, producent Ruffino. Deze witte wijn is gemaakt van de trebbiano en (jawel!) chardonnay. Een lichte strokleur. Open neus, bloemig. Zacht rond en soepel op de tong, fruitig en makkelijk.
Passerina 2010 IGT Marche, producent Casal Farneto. Wit wijntje uit de Marken, gemaakt van de passerina-druif. Strokleur. Een bittertje, licht fruitig en droog. Aardig wijntje, het is wel wat vlak.
Volgende keer weer meer interessante wijnen!
Santé, Ed
Reacties
Een reactie posten